Sobre Férias, Feirinhas & Farofa

Férias, como bem define o dicionário, é um período de suspensão de atividades regulares para recarregar as energias e, por que não, explorar novos horizontes.

Pode-se dizer que é o momento de descanso, repouso ou de realizar outras atividades que não são as habituais.

Para quem ainda não se permite desligar completamente, é hora de guardar as roupas formais e adotar um visual mais leve. Ligue o “Modo Férias” e se jogue em experiências que vão trazer leveza ao corpo e à alma. Aqui, compartilho duas ideias que fazem parte da cultura brasileira para aproveitar as férias.

Explorar o bairro e os encantos das feirinhas

Aproveite para descobrir novos locais, comércios e caminhos. Você pode se surpreender com novos recantos a poucos quarteirões de onde você está passando as férias, visite as feiras da região.

Feirinha para quem está de férias em São Paulo – Sudeste do Brasil.

Feira de Arte e Artesanato da Liberdade – São Paulo, região sudeste
Um clássico para quem visita ou mora em São Paulo. Desde 1975, a Feira da Liberdade acontece aos sábados e domingos, das 9h às 18h. Localizada na icônica Praça da Liberdade, é um mergulho na cultura asiática, com artesanato, comidas e decorações que encantam qualquer visitante.

Feirinha para quem está de férias em Pernambuco – Nordeste do Brasil.

Feira de Caruaru – Pernambuco, região nordeste
É um ponto de encontro histórico e cultural. Considerada uma das maiores feiras ao ar livre do mundo, é famosa pelos produtos artesanais que traduzem a rica tradição nordestina. Além de ser um lugar para compras, é uma experiência de imersão cultural.

Descobrir Novos Sabores: Farofa e churrasco

Poucas coisas na vida são tão agradáveis quanto comer bem. Organize o cardápio diário e inclua algumas novas receitas na lista para conhecer. Vou deixar aqui uma dica:

Nada mais brasileiro do que reunir a família e os amigos em torno de um bom churrasco, sempre acompanhado de uma deliciosa farofa. Prática, versátil e saborosa, a farofa é o complemento perfeito para qualquer refeição de férias.

Em São Paulo, o churrasco é uma verdadeira instituição, com influências culturais que enriquecem cada prato. A farofa, com ingredientes como bacon, cebola e ovos, é um acompanhamento clássico. Já no Nordeste, ela ganha toques específicos como o uso de azeite de dendê ou miúdos, refletindo a diversidade da culinária brasileira.

Receita de Farofa com Farinha de Milho

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de milho flocada
2 colheres de sopa de manteiga (ou óleo)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada (opcional)
1/2 xícara de carne, frango ou bacon em cubos (já cozidos)*
1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
2 ovos cozidos picados
Salsinha e cebolinha, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga e frite o bacon até dourar.
Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.
Adicione a cenoura e as azeitonas, mexendo por 2 minutos.
Incorpore a farinha de milho, misturando bem. Ajuste o sal e a pimenta.
Finalize com os ovos picados e as ervas. Sirva como acompanhamento.

*Dica: Utilize sobras de carnes que estejam na geladeira para dar um toque especial à farofa.

Viva suas férias com qualidade

Seja explorando novas paisagens ou saboreando pratos típicos, a qualidade das suas férias está nos detalhes. Planeje, organize-se e aproveite cada momento. Afinal, as memórias que criamos durante esse tempo são o que realmente nos recarrega para o resto do ano.